Рецепт сочных и хрустящих сырных лепешек

Сырные лепешки за 10 минут  ( очень сочные и хрустящие ). И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут! Попробуйте, и вы будете делать их постоянно.

 

Сырные лепешки за 10 минут - ингредиенты:

 

- Кефир — 1 стак. 

 - Соль — 0,5 ч. л. 

- Сахар — 0,5 ч. л. 

- Сода — 0,5 ч. л. 

- Сыр твердый (тертый) — 1 стак. 

- Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. 

- Мука — 2 стак. 

 

Сырные лепешки за 10 минут - приготовление:

 

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита.

Опубликовано в категории: :